Как выбрать кофемашину в Минске

Виды кофемашин

Выбор кофемашины зависит от нескольких факторов, таких как бюджет, предпочтения в кофе и место для установки. Кофе и кофемашины в Минске с доставкой по всей Беларусь вы можете купить на сайте Емолл.

• Ручные кофемашины (эспрессо) — идеальны для любителей классического эспрессо, капучино или латте. Они требуют определенных навыков, но позволяют получить качественный напиток.
• Полуавтоматические — нуждаются в вашем вмешательстве для подачи воды, но они могут быть удобнее, чем ручные.
• Автоматические и супер-автоматические — делают кофе за вас, включая помол, экстракцию и даже вспенивание молока. Это самый удобный вариант, но они могут быть дороже.
• Капсульные кофемашины — просты в использовании, но ограничены выбором капсул. Это отличный вариант для тех, кто ценит удобство и не хочет тратить время на настройку.

Ручная кофемашина для эспрессо работает на основе принципа создания высокого давления (обычно около 9 бар), необходимого для извлечения вкуса из кофе через специальный фильтр. Важно правильно дозировать, утрамбовывать кофе и контролировать температуру воды.

Вы можете точно регулировать помол, дозировку, температуру воды и время экстракции. Это позволяет варьировать вкус и крепость кофе. Если вы умеете правильно обращаться с машиной, можно приготовить кофе, который будет значительно лучше, чем у большинства автоматических машин. Ручные кофемашины часто более долговечны и требуют меньше обслуживания по сравнению с автоматами, так как в них меньше сложных механизмов.

Если вы новичок в приготовлении эспрессо, выбирайте модель с хорошим манометром и термоблоком для более простого управления температурой. Также не забудьте приобрести качественную кофемолку, так как помол — это ключ к хорошему кофе.

Полуавтоматическая кофемашина для эспрессо комбинирует автоматическое управление подачей воды с частичным участием пользователя. Пользователь должен выполнять некоторые шаги, такие как заполнение портофильтра молотым кофе и его утрамбовывание, но сама подача воды и экстракция кофе происходят автоматически.

Как и в ручных моделях, это часть машины, через которую проходит вода под давлением. В полуавтоматических кофемашинах эта часть управляется автоматически для подачи воды через молотый кофе. Портофильтр заполняется молотым кофе, который нужно утрамбовать. Процесс экстракции зависит от правильности утрамбовки и дозировки. Как и в ручных кофемашинах, наличие капучинатора позволяет вспенивать молоко для приготовления напитков вроде капучино или латте. В отличие от ручных моделей, капучинатор в полуавтоматических кофемашинах, как правило, работает автоматически или полуручно (с минимальным вмешательством). Большинство полуавтоматических машин используют термоблок или бойлер для нагрева воды до нужной температуры.

Полуавтоматическая машина дает вам возможность контролировать важные аспекты экстракции, такие как помол, утрамбовывание и дозировка, но сама подача воды осуществляется автоматически. Это позволяет получить хороший кофе без лишнего вмешательства. В отличие от ручных кофемашин, не нужно контролировать давление воды или вручную запускать экстракцию. Это делает процесс более удобным и быстрым. Вы получаете больше контроля над вкусом напитка по сравнению с автоматическими машинами, что позволяет добиться более насыщенного и качественного кофе.